المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة - المجال المفاهيمي: دور الأغذية في الجسم

المــــادة : علوم الطبيعة و الحياة

المجال المفاهيمي: التغذية عند الإنسان

الوحدة المفاهيميـة: دور الأغذية في الجسم

المستـوى: س1م

المذكرة رقم : 02

المـــدة: ساعتان

الكفاءة المرحلية

الكفاءة القاعدية

مؤشر الكفاءة القاعدية

التعرف على أسس التغذية الصحية المتزنة

*يعرف وظائف الأغذية في الجسم

1.أن يحدد دور الغذاء في الجسم.

2.أن يصنف الأغذية حسب دورها الرئيسي في الجسم.

التقويم التشخيصي: ما هو دور الأغذية في الجسم ؟

المشكل: ما هو دور الأغذية في الجسم ؟

الفرضيات: -

-

الحصة التعلّمية: دور الأغذية في الجسم و تصنيفها حسب دورها فيه

مراحل الدرس

المؤ

شر

النشاطات

الوسائل

معايير التقويم التكويني

زمن

1.دور الأغذية في الجسم

01

*مقارنة الوجبة الغذائية عند رياضي و عند شخص عادي في حالة راحة

*تحليل معطيات حول متطلبات الرضيع عند الإنسان و تغيرات وزنه

-وثائق.

-الكتاب المدرسي.

تحديد دور كل غذاء بسيط في الجسم.

60د

2.تصنيف الأغذية حسب دورها في الجسم:

أ-أغذية الطاقة.

ب-أغذية البناء

02

* مراجعة تركيب الأغذية

*توظيف المعارف المكتسبة لبناء تعاريف لأغذية البناء و النمو و أغذية الطاقة و الأغذية الوظيفية مع تقديم أمثلة لها

الكتاب المدرسي

تصنيف كل غذاء بسيط حسب دوره في الجسم

40د

تقويم الكفاءة القاعدية

زمن

نص التقويم: أربط بسهم بين كل حالة من الحالات التالية و نوع الأغذية المناسب لها:

-امرأة بعد وضع حملها.

*أغذية البناء -رياضي قبل الإنطلاق في نشاط.

*أغذية الطاقة -شخص تبرع بقليل من الدم.

-تلميذ متوجه لإجراء إختبار في الرياضيات.

20د

معايير التقويم:

1.يجيب بشكل صحيح عن كل التمرين.

الأثـر الكتـابي المذكرة : 02

الحصة التعلّمية: دور الأغذية في الجسم و تصنيفها حسب دورها فيه

المعارف المستهدفة:

+تستعمل الأغذية من طرف العضوية من أجل النشاط و النمو و الصيانة.

+تصنف هذه الأغذية إلى :

-أغذية الطاقة كالغلوسيدات و الدسم

-أغذية البناء مثل الماء و الأملاح المعدنية و البروتينات و الفيتامينات.

استنتاجات:

*تتمثل التغذية عند الإنسان في تناول الأغذية خلال وجبات حتى يؤمن احتياجات جسمه.

*الحليب هو الوجبة الرئيسية للرضيع.

*تستعمل الأغذية من طرف العضوية ( الجسم ) من أجل النمو و النشاط و الصيانة.

تصنيف الأغذية حسب دورها في الجسم: تؤمن احتياجات العضوية بالأغذية و حسب دورها في الجسم تصنف كما يلي:

1.أغذية البناء و النمو: و تستعمل في البناء و النمو و الصيانة و هي البروتينات بالدرجة الأولى و الماء و الأملاح المعدنية.

2.أغذية الطاقة: و تستعمل في الحصول على الطاقة اللازمة لنشاط الجسم و هي الغلوسيدات ( السكريات ) بالدرجة الأولى و الدسم و البروتينات.

3.أغذية وظيفية وقائية: و تتمثل في الماء و الأملاح المعدنية و الفيتامينات

منشورة في: